[RESEP] Capcay Goreng Jawa Banget





Kalo puasa, biasanya saya sibuk bikin menu-menu takjil. Maklum gak jago bikin main course :( saya sukanya bikin cemilan dan dessert wkwk. Tetiba saya pengen makan capcay goreng jawa :( kayaknya enak gitu buat takjil kan. Dah-dah langsung aja, ini saya bagikan Resepnya :

Bahan :
1. Tepung Terigu (10 sdm)
2. Telur Ayam (1 butir)
3. Bawang Putih (5 siung)
4. Kemiri (3 butir)
5. Kecap Manis (2 sdm)
6. Merica dan Garam (secukupnya)
7. Kobis (1 buah ukuran kecil)
8. Wortel (1 buah ukuran sedang)
9. Daun Seledri (1 batang)
10. Daun Bawang (2 batang)
11. Air (secukupnya)
12. Minyak Goreng (secukupnya)

Cara Memasak :
Tepung Goreng
1. Haluskan 2 siung bawang putih, 1 butir kemiri, tambahkan lada dan garam secukupnya;
2. Masukkan seluruh tepung terigu, 1 butir telur ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air secukupnya (jangan terlalu encer, buat mirip2 adonan bakwan);
3. Panaskan minyak goreng, lalu tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur (lakukan satu per satu), goreng adonan tepung hingga matang (krispi);
4. Angkat Tepung Goreng dan tiriskan, potong-potong tepung goreng dan sisihkan ke piring.

Capcay Goreng Jawa Banget
1. Haluskan 3 siung bawang putih, 2 butir kemiri, tambahkan lada secukupnya;
2. Potong kobis dengan ukuran kecil, potong wortel tipis-tipis, dan potong-potong daun bawang ukuran persegi panjang, lalu cuci hingga bersih;
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan kira-kira 150 ml air, lalu kecap manis dan garam secukupnya;
4. Masukkan sayuran (wortel, kobis, daun bawang) yang telah dipotong dan dicuci, tunggu hingga layu;
5. Masukkan tepung goreng yang sudah dipotong-potong, aduk hingga airnya habis dan meresap.
6. Tuang Capcay Goreng ke piring, tambahkan potongan daun seledri atau bawang goreng, Capcay Goreng Jawa siap disajikan!


Selamat menjalankan Ibadah Puasa ya bagi teman-teman yang menjalankan!

Komentar

Posting Komentar

Komentar gak komentar . Yang penting makasih udah dibaca !

Postingan populer dari blog ini

Lirik Soundtrack Angkringan TVRI Jogja

Warung Angkring sebutane Ra ngintelek ning mesti do dikangeni Mahasiswa, tukang becak, seniman, senewen Kabeh ngumpul dadi siji duh gayenge Ngobrol rono, ngobrol rene kaya ahli Wusanane ngrasani nggone tanggane Sing waspodo aja keladuk sembrono Salah ngomong iso diciduk polisi Nggo monggo jajan wonten mriki Lenggah angkring, nyego kucing karo ngopi Monggo-monggo sing ra jajan mesti rugi.. (2x) Anyone knows a TV show that's aired on TVRI Jogja called ANGKRINGAN?  Since, i miss the show a lot, and i remember when i was in my Elementary School or Kindergarten i kept singing the soundtrack, so I post the lyrics on my blog, in case i forgot about the lyrics and want to sing along :D
ingin lebih tau

Cerita Opname Pertama Kali Karena DBD Part 2

Gambar
Part 1 Oke markijut, mari kita lanjutkan... Sekitar jam 2 - jam 3, saya dapet kamar dan siap-siap jadi pasien rawat inap, kalo gak salah nama ruangannya Srikandi IV. Bapak ngurusin parkir inap dan kita juga dapat kartu jaga pasien (?). ( Not sure what it was called ..).  Hari pertama rawat inap, bener-bener gakbisa istirahat, bukan karena dari diri sendiri, tapi karena pasien sebelah yang kalo gak salah habis operasi usus buntu merintih terus, tapi tetep ngobrol dan ketawa-ketawa sama yang jengukin dan jagain doi T____T. Tiba-tiba udah ketidur eh ketawa, kebangunlah daku :(. Karena kondisi ini akhirnya saya dipindahin deh ke kamar lain yang lebih kondusif. Hehe alhamdulillah, bisa istirahat juga.. sementara itu trombosit di dalem tubuh yang tadinya 120ribu turun jadi 70ribuan... Nahhhh, karena DBD ini emang harus banget perawatan intensif, diceklah darah saya setiap 6 jam sekali. IYA  di hari pertama rawat inap, 4 kali sehari saya diambil darahnya..... Setiap ja...
ingin lebih tau

Perpanjang SIM via SIM Corner Jogja City Mall

Gambar
Halooo para kaum yang lagi buka postingannya Nindya :) Hari ini saya mau berbagi pengalaman perpanjang SIM (Surat Izin Menikah Mengemudi) lewat SIM Corner Jogja City Mall (JCM), Mugi-mugi saget bermanfaat kagem sedherek sedoyo nggih.. (semoga dapat bermanfaat buat lu lu pada yes) Kamis, 21 Juni 2018 ( aka 68 hari menuju 29 Agustus #eh ) Pagi-pagi jam 9 sudah siap-siap mau perpanjang SIM, karena beberapa hari ke depan bakalan tidak di Jogja dannnnnn sebentar lagi SIMnya mati *kode mau ultah sebenernya*. Nawaitu dari rumah jam 9.40 WIB supaya nanti sampai di JCM jam 10 kurang dikitlah, pas petugas buka pintu pokoknya udah siap mau nyerbu pake fotocopyan SIM dan KTP. Sebenernya, layanan perpanjang SIM ini banyak kali cabangnya, ada SIM Keliling kayak yang ada di Bunderan UGM, atau bentuk gerai (SIM Corner) kayak yang ada di JCM ini. Kenapa pilih di JCM? Kenapa gak langsung di Polres aja ? Kalo saya sih karena adem, deket dan banyak hiburannya. Anyway perpanjang SIM di JCM cum...
ingin lebih tau